Шимон Довід Коуен – академік, австралійський рабин. Відомий дослідженнями та захистом законів Ноя. Крім вивчення взаємодії між іудаїзмом, суспільством і культурою.
Коуен зробив основний акцент у своїй роботі на вивченні універсальної етики в основі світу релігій, які він докладно виклав у своїй книзі про закони Ноя "Теорія та практика універсальної етики - Закони Ноя".
