Ту біШват 2023: починається ввечері 5 лютого
Ту біШват — 15 число єврейського місяця Шват, день, який в єврейській традиції прийнято називати «Рош аШана аІланот» — тобто. "Новий рік дерев". Назва «Ту біШват» пов'язана з поняттям гематрії – числового значення івритських літер: «ту» – так читаються літери «тет» та «вав», спільна гематрія яких дорівнює 15.

Що таке Ту біШват?
Кожен рік має чотири дні, які є його «початками». Це 1-е Нісана, 1-е Елула, 1-е Тішрей і 15-е Швата - Ту бі-Шват (Ту бі-Шват на івриті буквально - 15-е Швата; числове значення єврейських букв тет і вав - «ту» - п'ятнадцять).
1-е Нісана є початком року в тому, що стосується відліку років царювання царів Ізраїлю, а також порядку свят на рік.
Перше Елула - початок року в тому, що стосується віку свійських тварин. У Ту біШват прийнято їсти фрукти та плоди землі Ізраїлю.
Як відомо, кожна десята з народжених цього року кашерних для їжі свійських тварин передавалося Храму; ця десятина називалася маасер бгема.
Усі тварини, що народилися до першого Елула, належали до одного року і маасер від них повинен був відокремлюватися окремо; всі тварини, що народилися після першого Елула, належали в іншому році, і їхній маасер був уже десятиною наступного року. Тварини, що народилися до першого Елула, не могли передаватися Храму для того, щоб викупити тварин, що народилися після цієї дати — і навпаки.
Перший Тішрей - початок року, що є Днем Суду для всього світу; Цього дня виноситься рішення про те, кому буде продовжено життя ще на рік. Крім того, перше Тішрей — початок року в тому, що стосується числення років шміти («саббатичних років», коли землю заборонено обробляти, а плоди, що народжуються на ній, підлягають особливому поводженню) та йовелю («п'ятдесятого року», коли, зокрема , раби випускалися на волю, а землі, відібрані за борги, поверталися їх первісним власникам), а також орли (трирічного терміну, протягом якого заборонено використовувати будь-яким чином плоди молодого дерева) та маасерот, що належать до овочів та зернових культур .
Ту бі-Шват — це «Новий рік дерев», початок року в тому, що стосується відокремлення маасерот від плодів фруктових дерев.